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我国退耕还林还草步伐的不断加快，既能绿化环境又具有经济效益的中药材倍受当地农民的关注。但由于对药材种植没有足够的经验，面对那么多品种又不知道如何选择是好。药材和粮作物同属农产品，其种植管理方法有相同之处，但区别也是很多的。关于药材的种植，不是一篇文章所能说全面的，限于篇幅，笔者总结如下几个方面，以供大家参考。
一、药用植物生长发育所需的环境条件
药用植物生产发育及产品器官的形成，一方面决定于植物的遗传特性，另一方面决定于外界环境条件。在生产上，要通过育种技术来获得具有新的遗传性状的品种；同时，也要通过栽培技术及适宜的环境条件来控制生产发育，达到高产优质的目的。主要环境条件包括：温度、光照、水分、土壤、空气、生物条件。这些条件不是孤立存在而是相互联系的。而对于生长发育的影响，往往是综合作用的结果。例如阳光充足，温差升高，土壤水分的蒸发及植物的蒸腾就会增加。但当茎叶生长繁茂以后，又会遮盖土壤表面，降低土壤水分的蒸发，同时也增加了地表层空气的湿度，从而对土壤微生物的活动也有不同程度的影响。
二、药用植物的繁殖方法
植物产生同自己相似的新个体称为繁殖。这是植物繁衍后代、延续物种的一种自然现象，也是植物生命的基本特征之一。药用植物种类繁多，繁殖方法不一，主要有营养繁殖、种子繁殖、孢子繁殖。近年来，随着科学技术的发展，已采用组织培养的方法繁殖植物新个体。
三、药用植物的田间管理
药用植物的田间管理是从播种到收获前，在田间所进行的一系列管理措施。其目的是根据植物的生长特性，用人为的办法创造适于植物生长的条件，使植物生长健壮，达到丰产的目的。
四、合理利用土地
合理地安排生产茬口，可以经济利用土地、改善田间管理，从而达到提高产量、降低成本和提高经济收入的目的。选择适宜的植物种类和品种搭配，建立合理的密度和田间结构，采取相应的栽培管理措施，提高土地利用率。
五、药用植物的病虫害防治
病虫害防治是药用植物生产过程中的一项重要内容，只有了解发病原因、害虫特性，才能制定科学的防治措施。综合防治病虫害是根据药用植物的生长特性和病虫害的危害规律，结合栽培技术与田间管理，进行综合治理，从而提高植物的防虫抗病能力，以便把病虫害控制在最低危害程度。
六、药用植物的采收与加工
药用植物成熟后要及时采收，以保证药材产量和质量。药用植物成熟是指药用部位达到药用标准，符合国家药典规定和要求；而药材品质包括内在质量和外观形状，传统中医药比较重视外观形状如形、色、质地、大小等，内在质量是指有效成份含量。国外从中国进口药材，除要求外观性状、有效成份含量外，往往还检测农药残留量。药材采收后，应及时进行加工，其目的是：防止霉烂变质，便于贮藏和运输；剔除杂物和质劣部份，保证药材质量；减轻药材的毒性和不良性味，以保证疗效。
中药在运输和储存过程中，由于管理不当，在外界条件和自身性质的相互作用下，会逐渐发生物理变化或化学变化，出现虫蛀、霉变、变色、泛油、气味散失、风化、潮解、升华、融化、鼠咬、易燃等现象。为使大家及时掌握相关知识，并应用于日常药材仓储与日常经营，现将“中药储存中常见问题”整理如下。
虫蛀：指害虫侵蚀药材组织内部，从而降低疗效或失去药用价值。
易虫蛀的中药（一般含淀粉、蛋白质、脂肪油、糖类及蛇类或动物类等中药），同时也是霉菌的培养基。
1、根及根茎类中药：独活、白芷、防风、川芎、藁本、泽泻、藕节、川乌、草乌、前胡、南沙参、莪术、山药、黄芪、当归、党参、板蓝根、苎麻根、白附子、贝母、天南星、半夏、郁金、甘草、桔梗、天花粉、防已、明党参、姜、仙茅、北沙参、白蔹、甘遂、射干、巴戟天、北柴胡、山豆根、光慈姑、何首乌、地榆、乌药、节菖蒲、三棱、升麻等。
2、藤木皮类中药：鸡血藤、海风藤、青风藤、桑白皮、黄柏、寄生、桂枝等。
3、花类中药：款冬花、菊花、金银花、凌宵花、闹羊花、芫花、蒲黄等。
4、果实及种子类中药：金樱子、川栋子、无花果、猪牙皂、红豆蔻、预知子、麦芽、谷芽、浮小麦、胖大海、枸杞子、瓜蒌、芡实、薏苡仁、莲子、佛手、香椽、槐角、橘红、陈皮、山楂、枳实、枳壳、娑罗子、酸枣仁、木瓜、白扁豆等。
5、动物类药材：乌梢蛇、土鳖虫 、蛤蚧、穿山甲、地龙、斑蝥、蕲蛇、蟾酥等、刺猬皮、鹿筋、鸡内金、海马等。
6、藻菌类中药：冬虫夏草、茯苓、灵芝、银耳等。
霉变：即霉菌在药材上滋生，发霉能降低药用价值。
易发霉的药材有（凡含有糖类、粘液质、淀粉、蛋白质及油类）
1、根及根茎类药材：牛膝、天冬、玉竹、黄精、麦冬、百部、白术、薤白、甘草、当归、秦艽、黑顺片、白附片、紫菀、知母、苍术、木香、商陆、葛根、山柰、夜交藤、黄芩、远志、白茅根、白及等。
2、果实种子类药材：柏子仁、胡桃仁、龙眼肉、使君子、橘络、郁李仁、杏仁、桃仁、五味子、火麻仁、巴豆、千金子、蕤仁、天仙子、榧子、白果、女贞子、母丁香、桑椹子、橘核、栀子、青皮等。
3、花类药材：金银花、菊花、款冬花、槐花（变色）、洋金花、厚朴花等。
4、全草及叶子类药材：马齿苋、大小蓟、鹅不食草、大青叶、薄荷、佩兰、枇杷叶、人参叶、车前草、扁蓄、蒲公英、桑叶（生虫）等。
5、皮藤木类药材：白鲜皮、桑寄生、椿白皮、苦楝皮、鸡血藤、首乌藤（生虫）、桑白皮、川槿皮等。
6、动物类药材：九香虫、刺猬皮、狗肾、壁虎（易泛油）、土鳖虫、蕲蛇、乌梢蛇、地龙、鹿鞭、鹿筋、蛤蚧、紫河车、干蟾皮等。
变色：药材的主色发生改变，常提示药材已发生变质。
易变色的中药：（一般含黄酮、甙类、蒽醌、鞣质类等成分的中药易变色）：玫瑰花、月季花、梅花、腊梅花、菊花、玳玳花、红花、金银花、款冬花、莲须、槐花、莲子心、桔络、通草、麻黄、佛手片、枸杞子、大枣等。
泛油：是干燥药材的外表出现油样物质。
易泛油的药材：一般含油脂、糖类、挥发油成分的中药易泛油
天冬、麦冬、党参、牛膝、板蓝根、柏子仁、当归、肉豆蔻、枸杞子、郁李仁、杏仁、桃仁、狗肾、九香虫、刺猬皮、蛤士油、壁虎、斑蝥、蜈蚣、红娘虫、蕲蛇、蛤蚧、水獭肝、乌蛸蛇、鹿筋等。
气味散失：指一些中药含有易挥发的成分（如挥发油等），因贮藏保管不当而造成挥散损失，使得中药的气味发生改变的现象。
冰片、阿魏等。
风化：含有结晶水的无机盐类中药，在干燥空气中失去结晶水的一部分或全部，在中药表面形成粉末状物的变异现象。
芒硝、胆矾、硼砂 、玄精石等。
潮解：在一定的温度、湿度的影响下，中药所含的可溶性糖和无机盐成分被空气中水逐渐溶解的现象。
易潮解的药材：芒硝、大青盐、秋石、绿矾、硼砂、海澡、昆布、盐制白参、盐制全蝎、矾制天冬等。
升化：主含挥发油的中药在常温下由固态直接变成气态的变异现象。
易升化药材：冰片、薄荷脑、樟脑等。
融化：含糖胶、树脂、腊质等成分的固态，由于软化点、熔点较低，在受热的条件下易发生变软以至变成浓厚粘稠的融流状态的变异现象。
蜂蜡、阿胶、鹿胶、龟板胶、乳香、没药、阿魏等。
鼠咬：鼠类喜欢吃的药材是含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类等。
易燃：药材在热和光到达本身的燃点时，就会引起燃烧，不仅使药材本身受到损失，甚至造成灾害，因此必须实行特殊养护。
易燃的药材：硫磺、干漆、松香、火硝、海金沙等。
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