新锅第一次用怎么用什么方法开锅新铁锅第一次开锅，可以采用以下几种方法：方法一：开水煮沸法步骤：将新铁锅放在煤气灶上烧红，然后倒入开水，使其煮沸腾起来。煮沸时间大约持续10分钟，之后将水倒出。这种方法可以简单有效地清洁新锅。方法二：砂纸磨擦法步骤：使用砂纸轻轻磨擦新铁锅的表面，以去除铁锈和杂质。